宿迁市洋河镇珍河酒业有限公司位于苏北古镇——洋河,地处江苏省宿迁市的宿城、宿豫、泗洪三县区交汇处,交通畅达,酒业兴旺。据传,洋河酒在唐代就已享盛名,尚可考证的历史已有四百多年,明末清初已闻名遐迩。当时曾有九个省的客商在此设立会馆,省内外七十多位商人客籍于此,竞酿美酒,使洋河镇的酿酒业更加兴隆繁盛。据《泗阳县志》记载,明朝诗人邹辑在《咏白洋河》中写到:“白洋河下春水碧,白洋河中多沽客,春风二月柳条新,却念行人千里隔,行客年年任往来,居人自在洋河曲”。清雍正年间,洋河酒已行销江淮一带,颇受欢迎,有“福泉酒海清香美,味占江淮家”之誉,并被列为清皇室贡品。据记载,清乾隆第二次南巡时,在宿迁建有行宫,留住七天,品尝洋河酒后挥毫留下了“酒味香醇,真佳酒也”的赞语。 洋河酒以产地而得名,属浓香型大曲酒,系以优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的美人泉水精工酿制而成。由于推行质量管理,沿用“老五甑续渣法”,同时采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等贮存”、“精心勾兑”等传统工艺和新技术,使洋河酒日臻完美,形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格,被专家和广大消费者誉为浓香型大曲酒的正宗代表。 本公司生产设备先进,检测手段齐全。酿制的“蓝色珍河”系列酒,属浓香型大曲酒,系以优质高粱、大麦、小麦、豌豆为原料,制作的大火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水,以传统工艺结合现代科学酿酒技术精工酿制而成,具有甜、绵、软、净、香的独特风格,被誉为“飞鸟闻香化凤,游鱼得味成龙”的美誉。 本着“品质成就品牌”“诚信为本”的经营理念,洋河镇珍河酒业热忱欢迎社会各界朋友光临惠顾、合作加盟!
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